Ekologia na wynos

Coraz więcej konsumentów zdaje sobie sprawę z tego, że spożywanie warzyw w upraw ekologicznych jest formą inwestowania we własne zdrowie. Wyhodowane na naturalnych nawozach, wolne od pestycydów i substancji konserwujących, stanowią coraz prężniej rozwijającą się niszę na rynku spożywczym. Jeszcze do niedawna obecne jedynie w małych sklepach ze zdrową żywnością, coraz częściej pojawiają się także na półkach dużych sieci handlowych. Rosnąca świadomość nabywców spowodowała pojawienie się kolejnej formy dystrybucji. Obecnie można zamawiać ekologiczne warzywa z dostawą do domu.

Oszczędność czasu

Możliwość zakupu warzyw z gospodarstw ekologicznych, bez konieczności ruszania się z własnego fotela, nie jest pomysłem nowym. Na zachodzie Europy, gdzie małe, rodzinne gospodarstwa postawiły na sprzedaż detaliczną, takie rozwiązanie przyjęło się już kilkanaście lat temu. Zasada, aby zdrowe, dobre jakościowo warzywa trafiały bezpośrednio do odbiorcy została przyjęta z entuzjazmem także przez polskich konsumentów. Zapracowani zwolennicy ekologicznej żywności otrzymali możliwość zamówienia przez Internet niepryskanych warzyw i owoców. Przecież nie każdy ma czas na odwiedzanie lokalnych straganów i targowisk. Wcale nie musi to oznaczać rezygnacji z przyrządzania zdrowych posiłków. Wyszukanie dostawcy w sieci zajmuje chwilę. Wybór warzyw i złożenie zamówienia to kwestia kilku minut.  Paczka zostanie dostarczona pod drzwi.

Zdrowie i tradycja

Wystarczy porównać smak warzyw z upraw ekologicznych i tych konwencjonalnych, aby zrozumieć, dlaczego zakupy on-line mają tylu zwolenników. Często nie jest to jedynie kwestia preferencji; coraz więcej osób cierpi na alergie i uczulenia powiązane ze stosowanymi powszechnie środkami ochrony roślin. Już nie trzeba uprawiać własnej działki, aby mieć pewność, że przyrządzane warzywa nie zawierają szkodliwej chemii. Zamawiając ekologiczne warzywa z dostawą do domu, nawiązujemy także współpracę ze sprawdzonymi producentami zdrowej żywności. Z reguły są to małe, rodzinne gospodarstwa prowadzone przez entuzjastów. W ich ofercie znajdziemy często zapomniane odmiany  warzyw, których na próżno szukać na półkach hipermarketów. Wybierając te produkty wspieramy lokalnych rolników, korzystających z tradycyjnych metod uprawy i ochrony roślin.

Warzywa z upraw ekologicznych są smaczniejsze i zdrowsze od ich odpowiedników pochodzących z upraw tradycyjnych. Dzięki rezygnacji ze stosowania pestycydów, są bezpieczne dla małych dzieci i alergików. Występują w wielu odmianach, często mają więcej zastosowań w kuchni. Sprzedawane w sklepach on-line, są dostarczane pod drzwi odbiorcy bez konieczności odbywania wędrówek po okolicznych targowiskach. Jest to ważne nie tylko dla zabieganych mieszkańców wielkich miast, ale także osób starszych czy mających trudności z poruszaniem się. Dlatego właśnie cieszą się coraz większą popularnością.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com